また食べたくなる味、名物純鶏ラーメン
夫婦で営業するアットホームな中華料理店。平日のランチタイムはサラリーマン、週末はファミリーで賑わいます。
名物料理は純鶏ラーメン。福井では親鶏のことを純鶏（じゅんけい）と呼ぶことにちなんだメニューで、歯ごたえのある純鶏ともやしがたっぷり入った当店オリジナルメニューとして親しまれています。
ラーメンは鶏ガラを丸一日煮込んだスープを使用。雑味のないクリアな味わいを醸し出しています。
牛肉餃子や茄子のうま煮など、リピートして食べたくなる料理も多く、長年通うファンも多数。店内を飾る奥さん手作りの刺繍作品も、ほっと心を和ませてくれます。
焼 き め し セ ットは、ラーメン、焼き飯ともにほぼ 1 人前とボリューム満点 ! 中華丼とラーメン、焼きそばとライスのセットもあり。
ま か な い か ら生まれた人気メニュー、純鶏ラーメン（カラシニンニク 入 り）。親鶏ともやしを炒め、一味唐辛子と豆板醤でピリ辛に。辛さはお好みで選べます。
店長と家内の２人で切り盛りしているアットホームなお店です。お昼はサラリーマンの方、夜は家族連れの方がよくいらっしゃいます。
当店のおすすめは、親鳥ともやしを炒めたものを麺の上にのせた「純鶏ラーメン」です。
さらに、純鶏ラーメンからし＋にんにくという辛さを１から３まで選べるラーメンもオススメ。１でも汗がダラダラ、３だとかなり辛く体が温まる一品。お好みでそれ以上の辛さにすることもできます。
お仕事中のサラリーマンに人気なのが「焼きめしラーメンセット、中華丼ラーメンセット」、ラーメン、飯物はほとんど１人前出てくるのでボリューム満点！（ただし、大盛り、替玉はできません）
