商店街で味わう濃厚味噌「ラーメン陽」

敦賀市本町の屋台ラーメンの中でも、みそラーメンを看板にする人気屋台として知られるのが 「ラーメン陽」 です。敦賀の夜の商店街に出店し、濃厚でコクのある味噌スープは、寒い季節や夜のラーメンタイムにぴったりの一杯。味噌の旨味がしっかりと主張しつつ、ねぎともやしなどの具材が絡み合うバランスの良さが魅力です。チャーシューの存在感もあり、しっかりとした満足感を感じられる味わいになっています。

屋台形式ながら麺の食べ応えや量の満足感も高く、ラーメン好きの間では「屋台＝軽い」といった固定観念を覆すがっつり系として評判です。店主は大阪出身という情報もあり、独自の味噌アレンジが地元客にも好評です。敦賀観光の締めや夜の散策の途中に立ち寄るのにもおすすめの一軒です。

敦賀駅から徒歩圏内の商店街に位置し、味噌ラーメン好きはもちろん、敦賀の屋台文化を体験したい人にもぜひ立ち寄ってほしい屋台です。